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Hydrosoluble, la vitamine B12, aussi appelée cobalamine, se retrouve uniquement dans la nourriture d’origine animale. Les végétariens et surtout les végétaliens, risquent, au fil du temps, de connaître une carence en vitamine B12. Quel est son rôle ?...
PRINCIPE ET MÉTHODE Le régime Groupes Sanguins a été popularisé par le docteur (naturopathe) Peter J. d’Adamo, suite à des études réalisées lui-même pendant ses études en doctorat. Ces études scientifiques, qui étaient initiées par son père James d’Adamo...
PRINCIPE ET MÉTHODE On appelle la diététique la science qui étudie les aliments nécessaires à une bonne santé et une bonne forme. Selon cette science, nous prenons du poids à cause d’un manque d’équilibre énergétique (alimentaire). Ainsi, pour perdre...
Longtemps présenté comme un simple précurseur de la vitamine A, il a montré depuis ses propriétés personnelles en tant qu’antioxydant. Sa présence dans les aliments est liée aux pigments jaunes ou oranges qui colorent certains fruits et légumes. Dans...
PRINCIPE ET MÉTHODE* *Précisons que notre apport est préventif et informel, en aucun cas nous recommandons vivement ces pratiques restrictives, n’hésitez pas à nous donner un commentaire Il s’agit d’un régime hyperprotidique (avec surconsommation de protéines)...
La vitamine B13 participe aux métabolismes de la vitamine B9 et B12. Elle fait baisser le taux d’acide urique dans le sang, développe la flore intestinale nécessaire à notre santé et protège les cellules hépatiques. Quantités quotidiennes : Il n’y a pas...
A APPLIQUER SANS MODERATION !!!! Il n’existe pas d’aliment « parfait » ni d’aliment « mauvais », chacun d’entre eux a sa place et son utilité. Pour l’équilibre nutritionnel comme pour le plaisir de manger, il faut consommer chaque jour des aliments de...
La vitamine J est plus connue sous le nom de choline. C’est une vitamine du groupe B, hydrosoluble et sensible à la chaleur. C’est la vitamine du foie, de la mémoire et de la lutte contre l’excès de cholestérol. Elle facilite la transmission de l’influx...
Fatigué(e), découragé(e), démotivé(e)… tout n’est plus aussi rose au bureau et vous avez du mal à vous lever chaque matin. Attention, vous êtes peut-être touché par le burn-out, ce fameux syndrome d’épuisement professionnel. Comment redresser la barre...